महासमुंद. छत्तीसगढ़ शासन के निर्देशानुसार वर्षा ऋतु को ध्यान में रखते हुए खाद्य जनित बीमारियों एवं संक्रमण की रोकथाम हेतु राज्य में बने खाबों बने रहिबो शीर्षक से राज्य स्तरीय विशेष जांच एवं जनजागरूकता अभियान का आयोजन किया जा रहा है।
यह अभियान 04, 05 एवं 06 अगस्त 2025 तक प्रदेश के सभी जिलों में संचालित किया जाएगा। इसी क्रम में जिले में निर्धारित तीन दिवसीय अभियान अंतर्गत खाद्य सघन निरीक्षण करते हुए फूड हैंडलिंग में स्वच्छता का विशेष ध्यान, बांसी व अखबारी कागज में परोसे गए खाद्य पर रोक, पानी की गुणवत्ता, वेज-नॉनवेज की अलग-अलग व्यवस्था की जांच, खाद्य सुरक्षा अधिनियम के उल्लंघन पर आवश्यक कार्यवाही की जाएगी।
खाद्य अधिकारियों द्वारा खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन हेतु जागरूक किया जाएगा एवं कोई भी उल्लंघन पाए जाने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
विभाग का उद्देश्य वर्षा ऋतु में जनसामान्य को सुरक्षित, स्वच्छ एवं ताजे खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है। इसके लिए स्ट्रीट फूड वेंडर्स, होटल, रेस्टोरेंट, एवं खाद्य सेवा प्रदायकों को साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित करने के लिए प्रेरित किया जाएगा। जनजागरूकता के उद्देश्य से नुक्कड़ नाटक, पंपलेट, पोस्टर व मीडिया के माध्यम से प्रचार-प्रसार किया जाएगा।
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