महासमुंद. प्रशासन की टीम ने सरायपाली के 4 हाेटलों की जांच की और खाद्य सामग्रियों के सैंपल लिए। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं कलेक्टर विनय कुमार लंगेह के निर्देशानुसार होली पर्व के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए कार्रवाई की जा रही है।
इसी क्रम में नम्रता चौबे, अनुविभागीय अधिकारी (राजस्व), सरायपाली तथा हरिशंकर पैकरा, अभिहीत अधिकारी सह अनुविभागीय अधिकारी (राजस्व) महासमुन्द के मार्गदर्शन में श्रीमती ज्योति भानु, खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा होली पर्व को दृष्टिगत रखते हुए 12 मार्च को सरायपाली विकासखंड के कुल 04 खाद्य प्रतिष्ठानों मेसर्स क्षीरसागरम स्वीट्स से खाद्य पदार्थ फुट कसाटा, मेसर्स महालक्ष्मी स्वीट्स से खाद्य पदार्थ पेड़ा एवं बेसन लड्डू, मेसर्स सामंतराय होटल से खाद्य पदार्थ चमचम, मेसर्स अमृत होटल से खाद्य पदार्थ खोया का नमूना संकलित किया गया।
उक्त खाद्य नमूना को जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला कालीबाड़ी, रायपुर को प्रेषित किए गए है। जांच प्रतिवेदन प्राप्त होने के उपरान्त संबंधित खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के अन्तर्गत अग्रिम कार्यवाही की जाएगी। उक्त कार्यवाही में श्रीधर पंडा, तहसीलदार, सरायपाली एवं नगरपालिका तथा राजस्व के अधिकारी-कर्मचारी उपस्थित थे।
होली के त्यौहारी सीजन को दृष्टिगत रखते हुए बहुतायत उपयोग होने वाले खाद्य पदार्थो जैसे मिठाईयां, खाद्य तेल, आटा, बेसन, मैदा, कोल्ड ड्रिंक, मिर्च व हल्दी पाउडर, नमकीन आदि का खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा माह मार्च 2025 में कुल 27 खाद्य पदार्थो का नमूना संकलित किया गया है। साथ ही तले हुए खाद्य पदार्थो को अखबारी पेपर में नहीं परोसने एवं अखाद्य रंग का प्रयोग खाद्य पदार्थ में नहीं करने तथा फर्म में उचित साफ-सफाई रखने हेतु निर्देशित किया गया।
होली से पहले बागबाहरा और पिथौरा की मिठाई दुकानों में दबिश, खाद्य सुरक्षा विभाग ने लिए सैंपल
